Petites Bulles Pet-Nat Blanc de Noir

Producent: Château Le Grand Verdus
Druiven: Cabernet Franc, Merlot & Sauvignon Blanc
Herkomst: Bordeaux, Frankrijk
Omschrijving kort:
Spontaan in de fles vergist, heet Petnat tegenwoordig. Toch zeker niet er met de pet naar
gegooid. Kleine maar fijne bubbels. Ongecompliceerde maar hele lekkere borrelbubbel uit de
Bordeaux.
Omschrijving lang:
Hier laat het statige Château Le grand Verdus zich wéér duidelijk van zijn moderne kant zien.
Een Petnat is namelijk weer helemaal “hot” in modern wijnland en dat snappen ze
daar! Gaat natuurlijk al om de eeuwenoude techniek van de methode Ancestrale. Hij wordt
afgebotteld in een stevige fles met wat restsuiker die in de fles gaat vergisten en voor de
nodige koolzuurvorming zorgt. Anders dan in de Champagne dus. En geen filtratie, dat zorgt
voor een beetje troebelheid. Pff… Troebel appelsap is ook lekkerder toch? Gemaakt van
koelste percelen Cabernet Franc, Merlot en een vleugje Sauvignon Blanc. Geboren met het
idee om een easy-going borrel gevoel te creëren. Geen stress, geen haast, kletsen en
drinken, dat is het! Onze bruisende vriend maakt de tongen lekker los. Bordje charcuterie,
wat gedroogde worstjes erbij en je zal zien hoe gezellig het wordt.
In het hart van het heuvelachtige landschap in het AOC Bordeaux Supérieur gebied liggen de
wijngaarden van Château Le Grand Verdus. Het statige landgoed, met haar 16e-eeuwse
Renaissance-residentie, is al sinds 1810 in handen van de familie Le Grix de la Salle. Een
traditionele familie. Al vele generaties dragen zij de kunst van het wijnmaken over van vader
op zoon. Op dit moment staat de vierde generatie wijnmakers aan het roer van Château Le
Grand Verdus: Antoine en Thomas Le Grix de la Salle. De wijngaarden beschikken over een
uniek terroir en microklimaat en profiteren van de bijzondere samenstelling van het
landschap rondom Bordeaux. De enorme variaties in hoogte creëren een lappendeken van
verschillende bodemsoorten, van kalksteen tot klei en gravel. Al deze bodemsoorten dragen
bij aan het unieke karakter van de wijnen van Château Le Grand Verdus.